Onze selectie inductiekookplaten
Inductiekookplaten die in het werkblad worden ingebouwd, maken het mogelijk om tal van gerechten tot in de perfectie te bereiden. Ze combineren gebruiksgemak, prestaties, veiligheid en design.
Wij bieden u een grote keuze aan modellen van gerenommeerde merken die bekendstaan om de kwaliteit van hun producten, zoals Sauter, Valberg, Brandt en Whirlpool. Neem de tijd om ons aanbod te ontdekken om het beste toestel te kopen. U kunt de resultaten filteren op merk, aantal kookzones, inbouwbreedte of kleur.
Om uw inbouwtoestel te kiezen, moet u rekening houden met verschillende elementen, zoals:
- Het aantal kookzones (3 of 4);
- Het vermogen van de kookzones;
- De functionaliteiten (beveiligingen, timers, booster, afzuigfunctie...);
- De afmetingen (breedte, lengte en dikte) voor een perfecte integratie in uw keukenmeubilair...;
- De energieklasse die het elektriciteitsverbruik van het toestel aangeeft;
- Het design (kleur en esthetiek)...
Weet dat boosters zorgen voor een snelle temperatuurstijging, wat ideaal is in de keuken om ingrediënten snel aan te braden ou water snel aan de kook te brengen.
Inductiekookplaat met 3 kookzones
Met deze kookplaat kunt u twee kleine kookpotten of pannen en nog een grotere kookpot plaatsen. De 3 kookzones bieden verschillende vermogens om zich aan te passen aan alle soorten gerechten. Bekijk ons assortiment om de modellen te ontdekken.
Inductiekookplaat met 4 kookzones
De inductiekookplaat met 4 zones biedt meer kookoppervlak. Ze beschikt over kookzones met een vermogen variërend van 1 500 tot 4 000 Watt. Let goed op de afmetingen (breedte en lengte) van de toestellen om de beste keuze te maken.
Inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging
Dit 2-in-1 toestel combineert een inductiekookplaat en een dampkap, wat ruimte bespaart in de hoogte van de keuken. Als inbouwmodel beperkt het het aantal toestellen op het werkblad en rond de kookzone.
Inductiekookplaten zijn eenvoudig te gebruiken, efficiënt en ruimtebesparend, en garanderen een gelijkmatige en snelle bereiding van uw gerechten. Ze worden gekozen op basis van het aantal personen in het huishouden, de verwachtingen (booster voor sneller opwarmen, laag energieverbruik...) en de inrichting van de keuken (kleur en design).
Wat is een inductiekookplaat?
Een inductiekookplaat is een geavanceerd type elektrische kookplaat, geschikt voor gebruikers die graag op hoog vuur koken en meer controle willen over hun bereidingen. Ze zijn ook ideaal voor horecaprofessionals en bieden geavanceerde veiligheidsfuncties, zoals een automatische uitschakeling wanneer ze onbeheerd worden gelaten.
Inductiekookplaten zijn nuttig op plaatsen waar er geen of weinig toegang is tot elektriciteit, zoals op boten en in caravans. Ze zijn ook ideaal voor professionele keukens, waar veiligheid primordiaal is.
Inductiekookplaten bestaan in tal van verschillende modellen en zijn ideaal voor keukens waar de ruimte beperkt is. Inductiekookplaten vereisen namelijk minimale ruimte en, in tegenstelling tot gas- of elektrische kookplaten, hebben ze geen schoorsteen of afvoerkanaal nodig.
De kenmerken van een inductiekookplaat
Het oppervlak van een inductiekookplaat is gemaakt van vitrokeramisch glas en is voorzien van een speciale magnetische laag. Deze magnetische laag heeft de vorm van een platte spoel. Wanneer er stroom door de spoel loopt, genereert deze een magnetisch veld.
Het magnetische veld opent warmte in de bodem van de pan, die op zijn beurt het voedsel verwarmt. Tijdens het koken kan men een matje of een magnetische pan op de kookplaat plaatsen, waardoor de warmte wordt overgedragen op het voedsel.
De meeste bedieningsknoppen van dit type kookplaat zijn touch-bedieningen. Hiermee kunt u de kooktemperatuur van de zones instellen met een eenvoudige aanraking van uw vinger. Het gaat hierbij om aanraakgevoelige knoppen.
Er bestaan zeer zeldzame inductiemodellen met handmatige draaiknoppen. Dit doet echter afbreuk aan het praktische, gladde oppervlak. Het maakt het onderhoud minder eenvoudig, aangezien er vuil kan blijven steken tussen de knoppen en het oppervlak van het toestel.
Wat zijn de verschillende types inductiekookplaten?
Er bestaan twee grote types inductiekookplaten: de klassieke inductiekookplaat, die uitsluitend bestaat uit inductiezones, en de gemengde gas- en inductiekookplaat. Deze kookplaten beschikken over zowel gassenzones als inductiezones. Bij een combinatie van inductie en gas beschikt het toestel meestal over drie inductiezones en één gasbrander. Deze fornuizen die twee soorten energie gebruiken zijn erg praktisch. Ze maken het mogelijk om te profiteren van de voordelen van koken op inductie (een snelle en veilige bereiding) én van koken op gas (bekend om een gelijkmatige en gecontroleerde warmteverdeling). Bovendien zijn ze handig om nooit verrast te worden: bij een stroomstoring of een lege gasfles kunt u altijd de kookzone gebruiken die op de andere energiebron werkt.
Wat zijn de voor- en nadelen van een inductiekookplaat?
Inductiekookplaten zijn moderne en krachtige kookplaten. Ze kunnen op verschillende vermogensniveaus worden ingesteld en stijgen zeer snel in temperatuur. Ze zorgen bovendien voor een gelijkmatige warmteverdeling in de kookpot of pan, wat bij een gaskookplaat bijvoorbeeld niet het geval is.
U bespaart veel tijd met dit type kookplaat, omdat het de bereidingstijd van voedsel halveert in vergelijking met een klassieke elektrische kookplaat.
Ze beschikken over kookzones van verschillende afmetingen, waarvan de diameter kan oplopen tot 28 centimeter. Ze schakelen alleen in als er een geschikte pan op staat, wat het risico op brandwonden aanzienlijk verlaagt.
Bovendien voorkomen inductiekookplaten energieverspilling. Ongeveer 90% van de geabsorbeerde energie wordt omgezet in warmte die rechtstreeks wordt gebruikt voor het koken van uw voedsel. Tot slot zorgen inductiekookplaten voor een gelijkmatige garing. De warmte wordt homogeen verdeeld over het kookgerei. Met de bedieningsknoppen van de kookplaten kunt u de warmte nauwkeurig aanpassen en zo de bereiding van uw maaltijden perfect controleren.
Niet alle pannen en kookpotten zijn geschikt voor inductiekookplaten. U moet kiezen voor kookgerei van gietijzer, staal of met een ferromagnetische bodem. Het is dus onmogelijk om pannen van aluminium, koper of glas te gebruiken, zoals dat wel kan bij vitrokeramische kookplaten, elektrische platen of gaskookzones. Maar er bestaan adapterschijven die dit probleem kunnen verhelpen. Kookgerei dat compatibel is met inductiekookplaten is voorzien van een logo in de vorm van een spiraal/veer.
Inductiekookplaten zijn ook complexer om te installeren als u geen ervaren klusser bent en ze zijn vrij kostbaar (ze zijn daarentegen extreem presterend en duurzaam als u ze goed kiest).
Wij raden u aan om een beroep te doen op een professional voor de plaatsing, aangezien de installatie aanpassingen aan de elektrische installatie van uw woning vereist.
Het reinigen van inductiekookplaten
Inductiekookplaten blijven eenvoudig te onderhouden: het oppervlak is glad. Zeepwater volstaat ruimschoots voor een regelmatige schoonmaakbeurt.
Aan de andere kant moet u altijd voorzichtig zijn met het gebruik van accessoires. Vermijd schuursponsjes ten zeerste: deze kunnen het glas krassen, net als schuurpoeders. Om uw kooktoestel af te vegen, kiest u liefst voor een microvezeldoek. Dit laat geen sporen achter. Voor ingebrande vlekken en hardnekkige etensresten kiest u voor een speciale schraper voor inductiekookplaten. Het gebruik van citroen of blanke azijn blijft eveneens mogelijk.
Uiteraard moet u wachten tot het huishoudtoestel volledig is afgekoeld voordat u aan de reiniging begint.
Hoe kiest u de juiste inductiekookplaat?
Let op de volgende criteria om de juiste kookplaat te kiezen:
- Het vermogen van het toestel (in Watt): Dit moet hoog genoeg zijn voor een snelle bereiding, maar niet té hoog om astronomische energierekeningen te vermijden.
- Afmetingen van de kookplaat: Lengte, breedte en het aantal kookzones afgestemd op het gebruik dat u ervan wenst te maken. Aanwezigheid van grote en kleine zones.
- De energieklasse: Deze bepaalt het energieverbruik van het toestel.
- Functionaliteiten en speciale opties: Booster, dubbele opwarmzone, thermostaat met verschillende warmte-instellingen, timer, automatische vergrendeling en veiligheidssysteem…
Sommige toestellen zijn uitgerust met geavanceerde technologieën, zoals touch-bediening of de mogelijkheid om verschillende kookmodi in te stellen afhankelijk van het bereidde voedsel. Deze kenmerken kunnen het koken vergemakkelijken zonder tijd te verliezen. Bovendien zijn sommige inductiekookplaten uitgerust met een timer. Laat uw gerechten sudderen; u wordt met een geluidssignaal gewaarschuwd wanneer de kooktijd verstreken is. Uw inductiefornuis stopt ook automatisch met verwarmen wanneer de ingestelde tijd voorbij is.
Het merk: Brandt, Hotpoint, Hisense, Indesit, Sharp, Rosieres, Curtiss, Valberg, Electrolux, Sauter…
Het design: Kleur (zwart, wit, grijs, enz.), de vorm van de kookplaat...
Heeft u een kookplaat gekozen? Ontdek onze producten en lage prijzen rechtstreeks beschikbaar in de winkel of op onze website. Onze inductiekookplaten kunnen online besteld worden en binnen het uur opgehaald worden in de dichtstbijzijnde winkel, of thuis dan wel in een afhaalpunt geleverd worden. Aarzel niet om de zoekresultaten te filteren om ze te verfijnen en resultaten op maat te krijgen.
Inductie of vitrokeramisch: wat te kiezen?
Aarzelt u tussen een vitrokeramische kookplaat en een inductiekookplaat? Deze kookplaten vertonen heel verschillende kenmerken.
De vitrokeramische kookplaat
De vitrokeramische kookplaat is een elektrische plaat bedekt met een laag gehard glas. Op het eerste gezicht lijken vitrokeramische kookplaten op inductiekookplaten. Toch werken ze niet op dezelfde manier. Ze warmen op dankzij weerstanden die onder de kookzones geplaatst zijn. Deze kookplaten zijn compatibel met alle soorten kookpotten en pannen. Ze zijn dus minder beperkend in gebruik, maar minder veilig. Deze platen kunnen namelijk opwarmen, zelfs als er geen pan op staat. Bovendien hebben ze meer tijd nodig om af te koelen.
Het reinigen blijft heel eenvoudig, zolang u ervoor zorgt dat u het glas niet krast met een schuursponsje.
Wat de kookkwaliteit betreft, levert vitrokeramisch koken mooie prestaties. Het duurt echter langer om water en vloeistoffen op te warmen dan bij een inductiekookplaat. Deze kleine minpunten worden gecompenseerd door een groot voordeel: een veel toegankelijkere aankoopprijs dan die van een inductiekookplaat.
Een vitrokeramische kookplaat is echter erg energieverslindend. Als u ze vaak en langdurig gebruikt, kan de lage aankoopprijs op termijn dus duur uitvallen.
De inductiekookplaat
Zoals eerder vermeld, warmt een inductiekookplaat snel op en voorkomt ze energieverspilling. Ze maakt een hoogwaardige bereiding mogelijk en biedt controle over het koken van alle soorten voedsel. Ze voorkomt brandwonden omdat ze alleen opwarmt bij contact met een geschikte pan en heel snel afkoelt. Het enige nadeel is dat ze alleen compatibel is met bepaalde types kookgerei, die duurder verkocht worden dan klassieke pannen en kookpotten.
De inductietechnologie heeft echter een prijs die voelbaar is in het budget. Omdat het het nieuwste type kookplaat is, is ze ook de duurste van allemaal. De high-end modellen kunnen het budget van bescheiden huishoudens doen oplopen.
Wat is de beste kookplaat: inductie of vitrokeramisch?
U heeft het begrepen: zowel vitrokeramische als inductiekookplaten hebben hun voor- en nadelen. Inductiekookplaten zijn van superieure kwaliteit, maar kostbaarder. Bovendien zijn hun functionaliteiten (timer, aanraakpaneel…) niet naar de smaak van elke kok. Wij raden u aan om uw verwachtingen en uw budget op een rij te zetten om de kookplaat te kiezen die het beste bij u past. Merk op dat de installatie van de platen, of ze nu vitrokeramisch of inductie zijn, even complex is. Dit criterium hoeft uw keuze dus niet te bepalen.
Zoekt u de best mogelijke inductiekookplaat voor uw geïnstalleerde keuken? Een voordelige kookplaat voor uw werkblad? Ontdek onze producten, vergelijkingen en gidsen. Onze voordelige inductiekookplaten vertonen verschillende kenmerken, afhankelijk van het gekozen model. Gemengde plaat of inductie met gas, geniet van de voordelen van koken op inductie door onze online catalogus te bekijken. Ons aanbod brengt referenties van wereldberoemde merken (Sauter, Whirlpool, Brandt...) samen tegen lage prijzen. Bekijk het nu om uw aankoop van toestellen en kookgerei te realiseren. Filter indien nodig de resultaten voor een eenvoudigere en snellere zoekopdracht.
Aarzelt u tussen verschillende modellen? Neem de tijd om de sterke punten van elektrische, vitrokeramische, gas- en inductiekookplaten te vergelijken om uw keuze te bevestigen. Raadpleeg onze gidsen en tips indien nodig. Wanneer u bestelt bij Electro Dépôt, geniet u van gratis levering vanaf een bepaald aankoopbedrag. U kunt uw kookplaat ook binnen het uur ophalen via de drive in de winkel.